2024年全球风味趋势：花香疗愈之茉莉
全球风味趋势始终处于不断演变的过程，受到文化、经济、社会趋势、技术创新等多方面的影响，承载着世界各地的文化、传统和创新。
Innova 市场洞察针对 2024 全球五大风味趋势举办了线上研讨会，花香疗愈位列榜首，花卉和植物风味将引领食品饮料的创新。过去一年，有三分之一的消费者在食品饮料中寻求更多花香风味。
美国 Flavor Insights 预计，茉莉、玫瑰、薰衣草等植物香料在 2024 年将实现稳步增长。特别是茉莉风味，因其独特香味和调味特性，在食品和饮料行业应用广泛，涵盖茶、咖啡、烘焙产品和糖果等，食品和饮料类别也因此在预测期内增长迅速。消费者对天然食品饮料产品需求的不断加大，也推动了茉莉精油在该行业的市场增长。
同时，全球压力水平和心理健康问题的增加，促使消费者寻求替代疗法，而茉莉精油的芳疗特性，如有助于减轻压力、焦虑和失眠，使其成为自然疗法消费者的首选，促进了市场增长。
茉莉精油在化妆品和个人护理行业也应用广泛。因其宜人的香气，常用于高端护肤品、护发产品和香水。
茉莉精油的抗菌和抗炎特性引起了制药公司对开发治疗皮肤感染和炎症的局部治疗药物的兴趣。正在探索茉莉精油药用价值的研究和开发活动将进一步扩大其市场前景。
合诚三先生产的JasmineNat®茉莉精油呈黄绿色至浅红棕色，香气清新纯正，非常接近新鲜茉莉花香气。采用常温高效吸附-超临界流体萃取相结合的独家技术，萃取过程在室温条件下进行，不破坏香气成分，无溶剂和农药残留，100%纯天然。
合诚三先拥有过千亩茉莉种植基地，非转基因，生态种植，100%可追溯，保证高质量的原料来源。
合诚三先广西茉莉花种植基地
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